Les plateaux repas tradition


D’abord

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mon plateau

Tous nos prix sont indiqués HT

  • Le plateau
    du Mois

    entrée : Nems au porc & son confit de tomates séchées
    Foccacia au pesto & jambon cru Serrano, melon et mozzarella di buffala
    Fromage gourmand et dessert

    29.23 €

  • Le plateau
    rôti de bœuf

    entrée : Saumon fumé & son petit pain
    plat : Rôti de bœuf et sa sauce béarnaise, gratin dauphinois & petits légumes
    Couverts inox inclus
    Fromage gourmand et dessert

    29.23 €

  • Le plateau
    Brochettes Poulet Yakitori

    entrée : Verrine de saumon fumé, taboulé & tartares de concombre
    plat : Brochettes de poulet sauce soja, tatin de légumes, pommes de terre grenaille Fromage gourmand et dessert

    27.41 €

  • Le plateau
    poulet rôti

    entrée : Mozzarella di buffala sur lit de salade, pesto & petit pain
    plat : Filet de poulet rôti, taboulé à l’orientale
    vinaigrette incluse
    Fromage gourmand et dessert

    26.50 €

  • Le plateau
    jambon cru & pommes de terre

    entrée : Taboulé et saumon fumé
    plat : Jambon cru, coppa & pommes de terre grenaille, cornichons Vinaigrette et mini beurre
    Fromage gourmand et dessert

    26.50 €

  • Le plateau
    duo de saumon

    entrée : Petite salade de maïs, avocat, radis & olives
    plat : Saumon fumé, tartare de saumon & citron, sauce tzaziki Vinaigrette et mini beurre
    Fromage gourmand et dessert

    31.05 €

  • Le plateau
    plein filet de cabillaud

    entrée : Tartare de légumes, chèvre, olives noires
    plat : Plein filet de cabillaud, gratin du moment & petits légumes Fromage gourmand et dessert

    29.23 €

  • Le plateau
    pavé de saumon

    entrée : Bloc de foie gras de canard Français ( Maison Rougié) sur son petit pain & confit de figues
    plat : Pavé de saumon, gratin du moment & petits légumes
    Fromage gourmand et dessert

    34.68 €

  • Le plateau
    saumon fumé & taboulé

    entrée : Tarte fine à la tomate
    plat : Salade de saumon fumé & son taboulé, sauce tzaziki & citron Vinaigrette et mini beurre
    Fromage gourmand et dessert

    27.41 €

  • Le plateau
    végétalien du 16 juin au 16 septembre Nouveau

    entrée : Salade de concombres, cacahuètes, roquette et tomates séchées
    plat : Salade, riz basmati, avocat, radis, mais, graines de courges bio
    Cookie choco-noisettes et salade de fruits, vinaigrette incluse

    26.50 €

  • Le plateau
    végétarien du 16 juin au 16 septembre NOUVELLE RECETTE

    entrée : Bretzel au fromage, houmous sur son lit de salade
    plat : Salade de poivrons, haricots rouge, maïs, burratina et melon
    Dessert gourmand

    26.50 €

  • Le plateau
    sans gluten du 07 avril au 19 juin NOUVELLE RECETTE

    entrée : Oeufs-mimosa et oignons frits sur son lit de salade
    plat : Salade de poulet, tomates, grana padano et radis
    Dessert et pain sans gluten, vinaigrette incluse

    26.50 €

  • Le plateau
    Vegan du 16 juin au 16 septembre NOUVELLE RECETTE

    entrée : Salade de melon et concombres, graines de courges bio
    plat : Foccacia, houmous, avocat, roquette accompagné de sa verrine de taboulé à l’orientale
    Cookie choco-noisettes vegan & salade de fruits, vinaigrette incluse

    26.50 €
Puis

Mon assiette
de fromages

  • Assiette de fromages

Enfin

Je choisis
mon dessert

  • Gâteau basque Nouveau

    Pâte sablée et crème d’amandes

  • Macaron chocolat-caramel Nouveau

    Macaron chocolat-caramel

  • Tarte citron meringuée Nouveau

    Tarte citron meringuée

  • Cheesecake et son coulis de fruits rouges Nouveau

    Cheesecake et son coulis de fruits rouges

  • Tarte Tatin Nouveau

    Tarte aux pommes caramélisées

  • Coulant au chocolat

    Coulant au chocolat Valrhona

  • Flan nature

    Pâte feuilletée, lait, oeufs & sucre

  • Macaron du moment : Framboise Nouveau

  • Tiramisu

    Biscuit au café, mousse mascarpone, cacao en poudre

  • Crumble fruits rouges Nouveau

    Crumble aux fruits rouges

  • Salade de fruits

    Salade de fruits du moment

  • Le ou les dessert(s) de l'Ardoisier

  • Fromage blanc et son coulis de fruits rouges

    Fromage blanc et son coulis de fruits rouges


En plus

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mes options

Tous nos prix sont indiqués HT

Option café Carte Noire

15 cafés minimum, 20 cl par personne / thermos et jetables livrés : 2,65 € ht par personne / 2,80 € ttc arrondissements 11,12 et 20ème (cette option doit s’accompagner de plateaux-repas). 2.65 €

Quantité : ​

Pain sans gluten

1.73 €

Quantité : ​

Option petit pain

1 Petit pain supplémentaire par plateau repas 1.45 €

Quantité : ​

Option couverts inox

2,27 € ht / 2,50 € ttc par plateau repas. 2.27 €

Quantité : ​


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