Les plateaux repas tradition


D’abord

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mon plateau

Tous nos prix sont indiqués HT

  • Le plateau
    d’Automne

    entrée : Demi poire, chèvre, miel et noix
    plat : Poêlée de pdt grenaille, oignons, bacon, oeuf plein air mollet, croûtons et roquette (sans bacon sur demande)
    Fromage gourmand et dessert

    29.23 €

  • Le plateau
    rôti de bœuf

    entrée : Saumon fumé & son petit pain
    plat : Rôti de bœuf et sa sauce béarnaise, gratin dauphinois & petits légumes
    Couverts inox inclus
    Fromage gourmand et dessert

    29.23 €

  • Le plateau
    Brochettes Poulet Yakitori

    entrée : Verrine de saumon fumé, taboulé & tartares de concombre
    plat : Poulet sauce soja, tatin de légumes, pommes de terre grenaille Fromage gourmand et dessert

    27.41 €

  • Le plateau
    poulet rôti

    entrée : Mozzarella di buffala sur lit de salade, pesto & petit pain
    plat : Filet de poulet rôti, taboulé à l’orientale
    vinaigrette incluse
    Fromage gourmand et dessert

    26.50 €

  • Le plateau
    jambon cru & pommes de terre

    entrée : Taboulé et saumon fumé
    plat : Jambon cru, coppa & pommes de terre grenaille, cornichons Vinaigrette et mini beurre
    Fromage gourmand et dessert

    26.50 €

  • Le plateau
    duo de saumon

    entrée : Petite salade de maïs, avocat, radis & olives
    plat : Saumon fumé, tartare de saumon & citron, sauce tzaziki Vinaigrette et mini beurre
    Fromage gourmand et dessert

    31.05 €

  • Le plateau
    plein filet de cabillaud

    entrée : Tartare de légumes, chèvre, olives noires
    plat : Plein filet de cabillaud, gratin du moment & petits légumes Fromage gourmand et dessert

    29.23 €

  • Le plateau
    pavé de saumon

    entrée : Bloc de foie gras de canard Français ( Maison Rougié) sur son petit pain & confit de figues
    plat : Pavé de saumon, gratin du moment & petits légumes
    Fromage gourmand et dessert

    34.68 €

  • Le plateau
    saumon fumé & taboulé

    entrée : Tarte fine à la tomate
    plat : Salade de saumon fumé & son taboulé, sauce tzaziki & citron Vinaigrette et mini beurre
    Fromage gourmand et dessert

    27.41 €

  • Le plateau
    végétarien du 24/11 au 18 janvier NOUVELLE RECETTE

    entrée : Oeufs mimosa et ses petits croûtons sur son lit de salade
    plat : Bagel, avocat, tartare de concombre, roquette et féta
    Fruit et dessert gourmand

    26.50 €

  • Le plateau
    sans gluten du 24/11 au 18 janvier NOUVELLE RECETTE

    entrée : Demi poire et féta, noix
    plat : Salade oeufs mimosa-bacon, pdt grenaille, maïs et radis
    Dessert et pain sans gluten, vinaigrette incluse

    26.50 €

  • Le plateau
    végétalien du 24/11 au 18 janvier NOUVELLE RECETTE

    entrée : Avocado toast, mais et chips de légumes
    plat : Riz basmati aux petits légumes et nems aux légumes
    Dessert moelleux choco-noisettes et salade de fruits, vinaigrette incluse

    26.50 €

  • Le plateau
    Vegan du 24/11 au 18 janvier NOUVELLE RECETTE

    entrée : Samossas de légumes et radis
    plat : Linguines au confit de tomates séchées et champignons de Paris, huile d’olive
    Dessert moelleux choco-noisettes vegan & salade de fruits, vinaigrette incluse

    26.50 €
Puis

Mon assiette
de fromages

  • Assiette de fromages

Enfin

Je choisis
mon dessert

  • Assortiment de 4 mini Macarons

    4 mini Macarons de recettes différentes

  • Lingot chocolat noisette Nouveau

    Lingot chocolat noisette

  • Coulant au chocolat Valrhona Nouveau

    Coulant au chocolat Valrhona

  • Sablé citron

    Pâte sablée, crème citron & meringue

  • Truffon chocolat · Chocolat noir, meringue

    Ganache chocolat, mousse chocolat, meringue

  • Cheesecake fruits rouges

    Biscuit, crème & fruits rouges

  • Flan nature

    Pâte feuilletée, lait, oeufs & sucre

  • Tiramisu

    Biscuit au café, mousse mascarpone, cacao en poudre

  • Salade de fruits

    Salade de fruits du moment

  • Le ou les dessert(s) de l'Ardoisier

  • Fromage blanc et son coulis de fruits rouges

    Fromage blanc et son coulis de fruits rouges


En plus

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mes options

Tous nos prix sont indiqués HT

Option café Carte Noire

15 cafés minimum, 20 cl par personne / thermos et jetables livrés : 2,65 € ht par personne / 2,80 € ttc arrondissements 11,12 et 20ème (cette option doit s’accompagner de plateaux-repas). 2.65 €

Quantité : ​

Pain sans gluten

1.73 €

Quantité : ​

Option petit pain

1 Petit pain supplémentaire par plateau repas 1.45 €

Quantité : ​

Option couverts inox

2,27 € ht / 2,50 € ttc par plateau repas. 2.27 €

Quantité : ​


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