Les plateaux repas tradition


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mon plateau

Tous nos prix sont indiqués HT

  • Le plateau
    du mois Nouvelle Recette

    entrée : Poireaux & son chèvre frais, graines de courges bio
    plat : Crevettes marinées au curry, patate douce, pommes de terre grenaille, oignons confits & persil Fromage gourmand et dessert

    29.23 €

  • Le plateau
    rôti de bœuf

    entrée : Saumon fumé & son petit pain
    plat : Rôti de bœuf et sa sauce béarnaise, gratin dauphinois & petits légumes
    Couverts inox inclus
    Fromage gourmand et dessert

    29.23 €

  • Le plateau
    Yakitori de Poulet

    entrée : Verrine de saumon fumé, taboulé & tartares de concombre
    plat : Filet de poulet sauce soja, tatin de légumes, pommes de terre grenaille Fromage gourmand et dessert

    27.41 €

  • Le plateau
    poulet rôti

    entrée : Mozzarella di buffala sur lit de salade, pesto & petit pain
    plat : Filet de poulet rôti, taboulé à l’orientale
    vinaigrette incluse
    Fromage gourmand et dessert

    26.50 €

  • Le plateau
    jambon cru & pommes de terre

    entrée : Taboulé et saumon fumé
    plat : Jambon cru, coppa & pommes de terre grenaille, cornichons Vinaigrette et mini beurre
    Fromage gourmand et dessert

    26.50 €

  • Le plateau
    duo de saumon

    entrée : Petite salade de maïs, radis & olives
    plat : Saumon fumé, tartare de saumon & citron, sauce tzaziki Vinaigrette et mini beurre
    Fromage gourmand et dessert

    31.05 €

  • Le plateau
    dos de cabillaud

    entrée : Tartare de légumes, chèvre, olives noires
    plat : Dos de cabillaud, gratin du moment & petits légumes Fromage gourmand et dessert

    29.23 €

  • Le plateau
    pavé de saumon

    entrée : Bloc de foie gras de canard Français ( Maison Rougié) sur son petit pain & confit de figues
    plat : Pavé de saumon, gratin du moment & petits légumes
    Fromage gourmand et dessert

    34.68 €

  • Le plateau
    saumon fumé & taboulé

    entrée : Tarte fine à la tomate
    plat : Salade de saumon fumé & son taboulé, sauce tzaziki & citron Vinaigrette et mini beurre
    Fromage gourmand et dessert

    27.41 €

  • Le plateau
    végétarien du 18/11 au 18 janvier 25 NOUVELLE RECETTE

    entrée : Tarte fine aux oignons confits, emmental râpé & olive
    plat : Patate douce, pommes de terre grenaille, comté, reblochon et camembert
    Fruit et dessert gourmand

    26.50 €

  • Le plateau
    sans gluten du 18/11 au 18 janvier 25 NOUVELLE RECETTE

    entrée : Patate douce confit à l’huile d’olive et graines de courges bio
    plat : Eglefin sauce curry, riz basmati & poireaux
    Dessert et pain sans gluten, vinaigrette incluse

    26.50 €

  • Le plateau
    Vegan du 18/11 au 18 janvier 25 NOUVELLE RECETTE

    entrée : carottes râpées & chips de légumes, mignonnette de vinaigre de framboise & huile d’olive
    plat : Butternut farci aux champignons de Paris et oignons confits à l’huile d’olive, herbes de Provence
    Dessert Moelleux chocolat noisettes vegan & salade de fruits, vinaigrette incluse

    26.50 €

  • Le plateau
    végétalien du 18/11 au 18 janvier 25 NOUVELLE RECETTE

    entrée : Endives aux noix et graines de chia bio
    plat : Avocat, riz basmati, clémentines, patate douce, carottes râpées et graines de courges bio
    Dessert végétalien Moelleux chocolat noisettes et salade de fruits, vinaigrette incluse

    26.50 €
Puis

Mon assiette
de fromages

  • Assiette de fromages

Enfin

Je choisis
mon dessert

  • Lingot chocolat noisette Nouveau

    Lingot chocolat noisette

  • Fromage blanc et son coulis de fruits rouges

    Fromage blanc et son coulis de fruits rouges

  • Coulant au chocolat Valrhona Nouveau

    Coulant au chocolat Valrhona Nouveau

  • Sablé citron

    Pâte sablée, crème citron & meringue

  • Truffon chocolat · Chocolat noir, meringue

    Ganache chocolat, mousse chocolat, meringue

  • Cheesecake fruits rouges

    Biscuit, crème & fruits rouges

  • Flan nature

    Pâte feuilletée, lait, oeufs & sucre

  • Tiramisu

    Biscuit au café, mousse mascarpone, cacao en poudre

  • Salade de fruits

    Salade de fruits du moment

  • Tarte Tatin

    Tarte aux pommes caramélisées

  • Le ou les dessert(s) de l'Ardoisier

  • Assortiment de 4 mini Macarons

    4 mini Macarons de recettes différentes


En plus

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mes options

Tous nos prix sont indiqués HT

Option café Carte Noire

15 cafés minimum, 20 cl par personne / thermos et jetables livrés : 2,65 € ht par personne / 2,80 € ttc arrondissements 11,12 et 20ème (cette option doit s’accompagner de plateaux-repas). 2.65 €

Quantité : ​

Pain sans gluten

1.45 €

Quantité : ​

Option petit pain

1 Petit pain supplémentaire par plateau repas 1.18 €

Quantité : ​

Option couverts inox

2,27 € ht / 2,50 € ttc par plateau repas. 2.27 €

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