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mon entrée
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Burrata & tomates cerise
12.73 €
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Saumon fumé sur son petit pain
12.73 €
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Mozzarella di bufala et tomates cerise
11.82 €
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Salade & coppa, cornichons
10.91 €
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Verrine de saumon fumé et tartares de légumes
10.91 €
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Salade de taboulé & saumon fumé
10.91 €
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Tartare de saumon sur lit de salade et crème balsamique
11.82 €
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Salade de mozza di buffala & légumes antipasti
10.91 €
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Tartare de légumes, chèvre, olives noires & tomates cerise
10.91 €
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Salade d’avocat, mais & olives
10.91 €
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Tarte fine à la tomate
10.91 €
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mon plat
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Plat Eté Burrata, melon, jambon cru et coppa
17.41 €
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Assiette de charcuterie : jambon cru, viande des Grisons, pommes ...
15.59 €
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Rôti de bœuf et sa sauce béarnaise, gratin dauphinois & petits lé...
17.41 €
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Pavé de saumon, gratin du moment & petits légumes
17.41 €
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Filet de poulet rôti, taboulé à l'orientale
15.59 €
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Vegan Salade de taboulé, antipasti, olives & tomates
14.68 €
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Brochettes de poulet Yakitori, pommes de terre grenaille et grati...
15.59 €
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Duo de saumon saumon fumé, tartare de saumon, crevettes roses & ...
17.41 €
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Vegetalien Salade de lentilles et maîs, bouchées de courgette à l...
15.59 €
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Dos de cabillaud, gratin du moment & petits légumes
16.50 €
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Saumon fumé, taboulé & citron, sauce tzaziki
15.59 €
Mon assiette
de fromages
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Assiette de fromages
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mon dessert
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Charlotine au chocolat
Biscuit à la cuillère, mousse chocolat -
Tarte Tatin
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Cheesecake fruits rouges
Biscuit, crème & fruits rouges -
Paris Brest · Pâte à choux, crème pralinée
Pâte à choux, crème pralinée noisettes -
Truffon chocolat · Chocolat noir, meringue
Ganache chocolat, mousse chocolat, meringue -
Sablé citron
Pâte sablée, crème citron & meringue -
Tiramisu
Biscuit au café, mousse mascarpone, cacao en poudre -
Salade de fruits
Salade de fruits du moment -
Fromage blanc et son coulis de fruits rouges
Fromage blanc et son coulis de fruits rouges -
Choux chantilly
Choux, crème fouettée, sucre glace -
Macaron
Macaron selon recette du moment : Pistache -
Le ou les dessert(s) de l'Ardoisier
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Pain sans gluten
1.45 €Quantité :
Option petit pain
1 Petit pain supplémentaire par plateau repas 1.18 €Quantité :
Option couverts inox
2,27 € ht / 2,50 € ttc par plateau repas. 2.27 €Quantité :
Option café Carte Noire
15 cafés minimum, 20 cl par personne / thermos et jetables livrés : 2,57 € ht par personne / 2,75 € ttc arrondissements 11,12 et 20ème (cette option doit s’accompagner de plateaux-repas). 2.55 €Quantité :
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