Les plateaux repas à la carte
D’abord
Je choisis
mon entrée
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Tarte fine aux oignons confits, emmental râpé & olive
Tarte fine aux oignons confits, emmental râpé & olive 12.73 €
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Mozzarella di bufala et pesto
13.64 €
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Salade de maïs, radis & olives
13.64 €
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Tartare de légumes, chèvre, olives noires
12.73 €
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Bloc de foie gras de canard & son petit pain, confit de figues
19.09 €
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Verrine de saumon fumé taboulé et tartares de légumes
13.64 €
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Salade de taboulé & saumon fumé
12.73 €
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Tartare de saumon sur lit de salade, sauce tzaziki & citron
13.64 €
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Saumon fumé sur son petit pain
13.64 €
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Carottes râpées & chips de légumes
Carottes râpées & chips de légumes, mignonette huile d’olive & vinaigre de framboise 12.73 €
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Poireaux & son chèvre frais, graines de courges bio
Poireaux & son chèvre frais, graines de courges bio 12.73 €
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Tarte fine à la tomate
12.73 €
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Endives aux noix et graines de chia bio
11.82 €
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Patate douce confit à l’huile d’olive et graines de courges bio
Patate douce confit à l’huile d’olive et graines de courges bio 13.64 €
Je choisis
mon plat
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Plat Crevettes marinées au curry, patates douces, pommes de terr...
Crevettes marinées au curry, patates douces, pommes de terre grenaille, oignons confits & persil 17.41 €
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Duo de saumon saumon fumé, tartare de saumon & citron, sauce tza...
19.23 €
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Rôti de bœuf et sa sauce béarnaise, gratin dauphinois & petits lé...
18.32 €
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Pavé de saumon, gratin du moment & petits légumes
21.05 €
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Filet de poulet rôti, taboulé à l'orientale
16.50 €
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Brochettes de poulet Yakitori, pommes de terre grenaille et grati...
16.50 €
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Dos de cabillaud, gratin du moment & petits légumes
18.32 €
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Saumon fumé, taboulé & citron, sauce tzaziki
18.32 €
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Vegan Butternut farci aux oignons et champignons de Paris confit...
Butternut farci aux oignons et champignons de Paris confits à l’huile d’olive et herbes de Provence 16.50 €
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Assiette de charcuterie : jambon cru, coppa, pommes de terre gren...
16.50 €
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Vegetalien Avocat, riz basmati, clémentines, patate douce, carott...
Avocat, riz basmati, clémentines, patate douce, carottes râpées et graines de courges 16.50 €
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Végétarien Patate douce, pommes de terre grenaille, reblochon, c...
Patate douce, pommes de terre grenaille, reblochon, comté et camembert 16.50 €
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Sans gluten Eglefin sauce curry, riz basmati & poireaux
Eglefin sauce curry, riz basmati & poireaux 16.50 €
Mon assiette
de fromages
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Assiette de fromages
Je choisis
mon dessert
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Lingot chocolat noisette Nouveau
Lingot chocolat noisette -
Fromage blanc et son coulis de fruits rouges
Fromage blanc et son coulis de fruits rouges -
Coulant au chocolat Valrhona Nouveau
Coulant au chocolat Valrhona Nouveau -
Sablé citron
Pâte sablée, crème citron & meringue -
Truffon chocolat · Chocolat noir, meringue
Ganache chocolat, mousse chocolat, meringue -
Cheesecake fruits rouges
Biscuit, crème & fruits rouges -
Flan nature
Pâte feuilletée, lait, oeufs & sucre -
Tiramisu
Biscuit au café, mousse mascarpone, cacao en poudre -
Salade de fruits
Salade de fruits du moment -
Tarte Tatin
Tarte aux pommes caramélisées -
Le ou les dessert(s) de l'Ardoisier
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Assortiment de 4 mini Macarons
4 mini Macarons de recettes différentes
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mes options
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Option café Carte Noire
15 cafés minimum, 20 cl par personne / thermos et jetables livrés : 2,65 € ht par personne / 2,80 € ttc arrondissements 11,12 et 20ème (cette option doit s’accompagner de plateaux-repas). 2.65 €Quantité :
Pain sans gluten
1.45 €Quantité :
Option petit pain
1 Petit pain supplémentaire par plateau repas 1.18 €Quantité :
Option couverts inox
2,27 € ht / 2,50 € ttc par plateau repas. 2.27 €Quantité :
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